Якщо вам необхідно зварити яйця так, щоб вони не потріскалися і легко, просто чистилися, скористайтеся моїми порадами.
Для початку яйця промиваємо під проточною водою і залишаємо при кімнатній температурі на 15 хвилин, щоб вони не були дуже холодними.
Воду солимо – це допоможе просто і легко очистити яйця і вони залишаться цілими і гарними, можна буде їх фарширувати і подавати на святковий стіл. Досить буде додати чайну ложку солі.
В тупій нижній частині яйця робимо тонкою голкою прокол, що дозволить потім швидко очистити яйця.
Варимо таким чином 10 стандартних хвилин, потім опускаємо в холодну воду до охолодження і чистимо.
Процес підготовки яєць до варіння не настільки важкий і довгий, а яйця ви потім почистяться без проблем.
Джерело: souspark.ru
