Горішки зі згущеним молоком, зовсім як в дитинстві
Борошно пшеничне
3.5 скл.
Масло вершкове 82,5%
200 г
Яйце куряче
2 шт.
Сода харчова
0.5 ч. л.
Оцет 9%
1 ч. л.
Олія соняшникова
1 ст. л.
Сіль
0.25 ч. л.
Згущене молоко варене “Іриска”
400 г (1 банка)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 383.84 | 4932.35 |
| Білки | 7.77 | 99.86 |
| Жири | 18.34 | 235.64 |
| Вуглеводи | 48.85 | 627.67 |
Печиво «Горішки» зі згущеним молоком родом з дитинства. Напевно, до цих пір у багатьох зберігаються чавунна горішниця. Щоб вона сьогодні не стояла без діла, приготуємо свої улюблені “горішки” і отримаємо задоволення ними – зовсім як в дитинстві!
Приготування:
Розмішуємо яйця з цукром і сіллю. Додаємо розм’якшене до рідкої консистенції вершкове масло і соду, яку погасимо оцтом. Все розмішуємо, потроху додаючи борошно. Вимішуємо тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук.
Для випічки скористаємося горішницею. Її поглиблення промазуємо олією і ставимо на вогонь, щоб форма добре розігрілася.
З тіста робимо невеликі кульки – «горіхові шкарлупки». Випікаємо в горішниці їх з кожного боку по хвилині-півтори. Далі начиняємо половинки згущеним молоком і з’єднуємо їх. «Горішки» зі згущеним молоком до чаювання готові!
Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua
