В дитинстві багато людей дуже полюбляли горішки. Як їх правильно готувати?
Борошно пшеничне
0.5 кг
Волоський горіх
200 г
Яйце куряче
2 шт.
Молоко згущене
400 г (1 банка)
Масло вершкове 82,5%
200 г
Сметана 20%
2 ст. л.
Оцет 9%
1 ч. л.
Сода харчова
0.5 ч. л.
Цукор-пісок
150 г
Ванільний цукор
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 380.55 | 4243.15 |
| Білки | 6.6 | 73.64 |
| Жири | 30.55 | 340.6 |
| Вуглеводи | 19.17 | 213.7 |
Багато людей пам’ятають з дитинства, який чудовий смак був у горішків з вареним згущеним молоком. Приготувати їх нескладно. За нижченаведеним рецептом можна доволі швидко зробити смачні та м’які горішки. Ваша родина із задоволенням скуштує їх за чаєм.
Приготування:
Потрібно змішати м’яке масло, цукор та ванільний цукор. Потім усе перетерти.
Далі додаються яйця, сода, сметана та оцет. Добре перемішати.
Борошно потрібно просіяти, додати до суміші інгредієнтів та замісити тісто. Приготовлене тісто повинно вийти м’яким та еластичним. Воно не повинно липнути до рук. Далі тісто загортається в харчову плівку та кладеться в холодильник на 30 хвилин.
З тіста необхідно зробити кульки. Слід відібрати кульки, щоб вистачило на 2 випікання. Інші кульки розміщуються у прохолодному місці.
Форма змащується олією. На неї слід покласти кульки. Потім форму потрібно притиснути. Випікати, доки кульки не набудуть золотистий колір.
Горіхи потрібно перемішати зі згущеним молоком.
Ця суміш використовується для начинки горішків, коли вони охолонуть.
Це найбільш смачне печиво у всьому світі. Порадуйте себе та своїх дітей! Смачного!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
