Навчилася ліпити пиріжки так, щоб в них було побільше начинки і поменше тіста!

Зараз я розповім, як зробити дуже смачні пиріжки. Примітно те, що в тісто не потрібно додавати ні яйця, ні дріжджі. У цих пиріжках багато начинки і мало тіста. Такі вироби можна приготувати швидко, коли немає багато часу і сил.

Приготування:

Спочатку потрібно змішати всі компоненти. Далі слід перемішати і гарненько вимісити. Після чого варто тісто розділити на кілька частин.

Кожен шматочок потрібно дуже тонко (до прозорості) розкачати. Далі потрібно викласти начинку (витягнутою гіркою).

Після потрібно закатати в рулет виріб і підігнути краї. Необхідно взяти деко, покритий пергаментним папером, на нього слід викласти пиріжки.

Верхній шар пиріжків варто проткнути виделкою. Випікатися вироби повинні близько півгодини в розігрітій до 200 градусів духовці.

Начинка може бути будь-хто. Ви можете використовувати:

• картоплю з грибами;
• солодку сирну масу;
• тушковану капусту;
• джем з фруктів;
• фарш з цибулею;
• курагу (попередньо розпарену).

Пиріжки можна вживати навіть під час посту, так як в процесі приготування не використовувалися ні яйця, ні молоко, ні кефір, ні вершкове масло.

Джерело: shkola-zhyttia.com.ua