Рецепт цибулевих кілець з моцарелою — це поєднання смаків нікого не залишить байдужим
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 191.35 | 1186.4 |
Білки | 9.23 | 57.24 |
Жири | 5.6 | 34.7 |
Вуглеводи | 27.78 | 172.24 |
Рецепт ситної і неймовірно смачної закуски. Цибулеві кільця гарні, як до перегляду фільму, так і до кухлика пива.
Приготування:
Моцарелу нарізати на тонкі пластинки. Цибулю нарізати на кільця шириною приблизно 1,5 см.
Підбирати по 2 цибулевих кільця так, щоб їх діаметр відрізнявся на пів сантиметра.
У більшу цибулеве кільце укласти менше. В отвір між ними покласти моцарелу. Повторювати, поки не закінчиться сир.
У невелику глибоку тарілку розбити 2 яйця. Посолити і перемішати.
Підготувати окремі тарілки з борошном і панірувальними сухарями.
Цибулеві кільця з моцарелою обваляти в борошні, потім в яйці, потім в панірувальних сухарях. А потім ще раз в яйці і панірувальних сухарях. Повторити так з усіма кільцями.
Сковороду поставити на середній вогонь, додати рослинну олію і розігріти її до 200°C.
У розігріту олію опустити цибульне кільце. Смажити 2-3 хвилини до золотистої скоринки, постійно перевертаючи.
Прибрати на тарілку з серветками, щоб стік зайвий жир. Цибулеві кільця з моцарелою готові!
Джерело: ukr.media