Рецепт цибулевих кілець з моцарелою — це поєднання смаків нікого не залишить байдужим

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста
2 шт.
Сир моцарела
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
100 г
Сухарі панірувальні
100 г
Сіль
0.5 ч. л.
Олія соняшникова
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 191.35 1186.4
Білки 9.23 57.24
Жири 5.6 34.7
Вуглеводи 27.78 172.24

Рецепт ситної і неймовірно смачної закуски. Цибулеві кільця гарні, як до перегляду фільму, так і до кухлика пива.

Приготування:

Моцарелу нарізати на тонкі пластинки. Цибулю нарізати на кільця шириною приблизно 1,5 см.

Підбирати по 2 цибулевих кільця так, щоб їх діаметр відрізнявся на пів сантиметра.

У більшу цибулеве кільце укласти менше. В отвір між ними покласти моцарелу. Повторювати, поки не закінчиться сир.

У невелику глибоку тарілку розбити 2 яйця. Посолити і перемішати.

Підготувати окремі тарілки з борошном і панірувальними сухарями.

Цибулеві кільця з моцарелою обваляти в борошні, потім в яйці, потім в панірувальних сухарях. А потім ще раз в яйці і панірувальних сухарях. Повторити так з усіма кільцями.

Сковороду поставити на середній вогонь, додати рослинну олію і розігріти її до 200°C.

У розігріту олію опустити цибульне кільце. Смажити 2-3 хвилини до золотистої скоринки, постійно перевертаючи.

Прибрати на тарілку з серветками, щоб стік зайвий жир. Цибулеві кільця з моцарелою готові!

Джерело: ukr.media