Закуска з сардин і вафельних конусів
Сардина в олії
450 г
Рис
200 г
Яйце куряче
2 шт.
Олія соняшникова
за смаком
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Майонез
3 ст. л.
Вафельні конуси
20 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 206.99 | 2297.6 |
| Білки | 10.32 | 114.5 |
| Жири | 12.95 | 143.7 |
| Вуглеводи | 11.93 | 132.4 |
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яка сподобається абсолютно всім. Ця страва відомо багатьом господиням. Якщо ви ще не пробували таку смакоту, то обов’язково приготуйте. Ви будете приємно здивовані. Подавати закуску треба в холодному вигляді. Вафельний конус розмокає і нагадує більше ніжний млинець. За нашим рецептом начинка складається з сардини в олії, цибулі і рису. Виходить дуже апетитною.
Приготування:
В першу чергу попередньо відварюємо до готовності рис.
Потім очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого відправляємо обжарюватися на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
Тепер перекладаємо в окрему ємність рибу разом з маслом і розминаємо її виделкою.
Об’єднуємо з підготовленим цибулею і рисом. Солимо і перчимо до смаку. Добре перемішуємо.
В окремій ємності збиваємо трохи 2 яйця.
Вафельні конуси наповнюємо підготовленою начинкою і залишаємо на пару хвилин для того, щоб вони трохи розм’якли.
Тепер розігріваємо сковороду з олією. Вмочуємо кожну заготовку в яйці і відправляємо в сковороду обжарюватися до золотистого кольору з усіх боків.
Після чого залишаємо закуску остигати. До столу подаємо в холодному вигляді.
Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua
