Моя подруга вірменка навчила мене готувати смачну, швидку і ситну закуску в лаваші

Чомусь раніше лаваш не користувався популярністю серед місцевого населення у нашому місті. Але зараз він лежить на полицях всіх магазинів.

Мені ідея дуже сподобалася і я її втілила в життя на своїй улюбленій кухні.

Нумо візьмімося до процесу приготування і приготуємо смачну страву. Як це зробити, я детально розповім у сьогоднішній статті.

Приготування:

1. Фарш повинен бути обов’язково свіжим. Якщо у Вас заморожений, то перед початком приготування його необхідно розморозити. До фаршу вбиваємо яйця, додаємо спеції, сіль і добре все перемішуємо. Цибулю нарізати кубиками і додати в фарш

2. Беремо лаваш, розкладаємо його на робочій поверхні, розподіляємо рівномірно фарш по всій поверхні лаваша і загортаємо у рулет.

3. Далі перекладаємо рулет на деко і відправляємо в духовку, попередньо її розігрівши до 180 градусів, на 40 хвилин.

4. В окремому посуді збиваємо яйце і змащуємо наш рулет, з періодичністю в 10 хвилин, до кінця приготування.

5. За п’ять хвилин до готовності посипаємо рулет тертим сиром.

6. Далі страву треба вийняти з духовки, дати трохи охолонути, а потім можна різати та подавати до столу. Смачного.

Джерело: otozh.com.ua