Мама розповіла, чому її печериці такі смачні! Грибочки в часниковому соусі «Мрія гостей»
Печериці свіжі
150 г
Олія соняшникова
1 ст. л.
Бальзамічний соус
3 ст. л.
Соєвий соус
2 ст. л.
Часник
3 зуб.
Чебрець
0.5 ч. л. (свіжий)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 116.72 | 315.16 |
| Білки | 3.31 | 8.93 |
| Жири | 8.02 | 21.65 |
| Вуглеводи | 10.96 | 29.6 |
Запечені гриби в часниковому соусі – це дуже смачна закуска, прекрасне доповнення на вашому святковому столі. В принципі, приготування дуже просте і ви можете часто робити цю страву.
Приготування:
Спочатку розігріваємо духовку до 200 градусів.
Миті і просушені гриби викладаємо на деко, змащене олією.
Тепер скроплюємо гриби соєвим соусом, бальзамічним соусом, посипаємо дрібно рубаним чебрецем, часником, перцем і солимо за смаком.
Все перемішуємо і запікаємо близько 20 хвилин. Час від часу перемішуйте гриби, щоб вони рівномірно запікалися.
Порада: беріть печериці маленького розміру, тоді їх можна не різати. Середні – розрізаємо на 2 частини, а великі – ріжемо на шматочки.
Подаємо, посипавши подрібненою зеленню.
Джерело: souspark.ru
