Рецепт ситного святкового салату «Коханий чоловік»
Свиняча грудинка (копчена)
350 г
Печериці свіжі
300 г
Яйце куряче
3 шт.
Картопля
2 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сир голландський
100 г
Помідор
2 шт. (для прикрашання)
Кріп
1 пучок (для прикрашання)
Олія соняшникова
за смаком (для смаження)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Майонез
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 197.3 | 2744.4 |
| Білки | 7.47 | 103.9 |
| Жири | 16.94 | 235.66 |
| Вуглеводи | 4.37 | 60.73 |
Цей салат ви можете приготувати для свого коханого. Адже він дуже ситний і смачний. Чоловік точно не залишиться голодним.
Приготування:
В першу чергу потрібно відварити яйця і картоплю, після охолодити і очистити.
Поки варяться картопля і яйця, наріжте дрібненько цибулю і обсмажте на сковорідці з олією, яку перед цим необхідно розігріти.
Гриби порізати тонкими пластинами і додати до золотистої цибулі. Коли рідина вийде, посоліть, поперчіть на свій смак і підрум’яньте трохи печериці, а після приберіть з плити і нехай остигають. Можете перекласти їх на одноразовий рушник, щоб позбутися від олії.
М’ясо порізати на маленькі кубики, остиглі картоплю і яйця грубо натерти, а сир – дрібно.
Для формування салату знадобиться роз’ємне кільце, яке потрібно всередині застелити плівкою і стінки теж.
Дно форми змастіть майонезом і починайте викладати шари.
Першим буде картопля. Її потрібно присолити і промазати майонезом.
За картоплею йде м’ясо, яке теж необхідно промазати майонезом.
Третій шар зробіть з печериць з цибулею, а на неї яйця. Їх потрібно присолити і змастити майонезом.
Останнім йде сир і майонез.
Помістіть на 60 хвилин салат в холодильну камеру. Потім зніміть кільце і плівку, прикрасьте салат кружечками помідор і кропом.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
