Рецепт найніжніших сирних булочок на бездріжджовому тісті
Яйце куряче
2 шт.
Домашній сир
250 г
Цукор
60 г
Порошок до печива
7 г
Борошно пшеничне
250 г
Олія соняшникова
2 ст. л.
Ванілін
за смаком
Сіль
щіпка
Цукрова пудра
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 257.61 | 1872.81 |
| Білки | 10.14 | 73.74 |
| Жири | 9.51 | 69.14 |
| Вуглеводи | 34.81 | 253.07 |
Рецепт гарний тим, що тісто для булочок готується без дріжджів. Випічка виходить дуже ніжною і смачною. Для чаювання – ідеальний варіант!
Приготування:
В першу чергу включіть її на 180°, адже приготування займає дійсно зовсім мало часу.
Яйця потрібно розбити в миску, всипати в них цукор, додати дрібку солі і збити за допомогою віночка.
Додати сир, вимісити, після влити олію і перемішати. Якщо сир з крупинками, то перебити його за допомогою блендера.
Борошно просіяти з пекарським порошком і всипати в сирну масу. Спочатку вимішуйте лопаткою, а потім руками. Тісто виходить злегка липке і м’яке.
Поверхню, на якій будете працювати, присипати борошном і викласти на неї тісто. Сформувати з нього ковбасу і розділити на 12 шматків, кожен з яких скачати в кулю.
На деко укласти пекарський папір і викласти кулі, які можна злегка приплюснути.
Змастити булочки збитим жовтком і помістити приблизно на 25 хвилин в духовку.
Готові і остиглі вироби присипати пудрою.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
