Рецепт дивовижної шоколадної пасти «Нутелла» в домашніх умовах
Молоко 3,2%
1 скл.
Цукор
1 скл.
Борошно пшеничне
1.5 ст. л.
Какао-порошок
2 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
1 ст. л.
Волоський горіх
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 254.71 | 1120.71 |
| Білки | 4.37 | 19.22 |
| Жири | 7.1 | 31.24 |
| Вуглеводи | 45.72 | 201.18 |
Завдяки цьому рецепту, Ви приготуєте улюблену всіма «Нутеллу» своїми руками. Домашня шоколадна паста вийде набагато смачніше за її дорогий аналог. Крім того, домашня паста не містить шкідливих речовин.
Приготування:
Візьміть глибоку каструлю. Всипте в неї цукру, борошно і какао. Розмішайте інгредієнти.
Поступово влийте молоко, після кожного додавання мішайте, а то будуть грудочки.
Поставте каструлю на плиту і закип’ятіть масу на мінімальному вогні. Весь час мішайте під час нагрівання, щоб не підгоріла.
Горішки очистіть і обсмажте на сухій сковорідці. Після подрібніть їх будь-яким доступним для вас способом (блендер, кавомолка, терка або ступка).
Далі всипте горішки в масу на плиті і туди ж додайте масло. Варіть на мінімальному вогні до загусання (маса повинна стати схожою на густу сметану).
Після цього заберіть з плити і дайте пасті охолонути. Перекладіть її в скляну ємність і закрийте.
Зберігайте в холодному місці.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
