Як приготувати смачні коржі з зеленню на кефірі

Ця відмінна заміна хліба! Або коржі можна їсти просто з чаєм, адже вони дуже і дуже смачні! Готуйте побільше, а то не встигнете їх самі спробувати.

Приготування:

Кефір наливаємо в глибоку ємність, всипаємо сіль, соду і вбиваємо яйця. Збиваємо за допомогою віночка і вливаємо олію.

Дрібненько нарізуємо цибулю і додаємо її в масу. Мішаємо.

Всипаємо потроху борошно і вимішуємо тісто.

Готове тісто розділяємо на 8 або 9 шматків.

Посипаємо стіл борошном і розтягуємо кожен шматок в коржик (товщина повинна бути 0,5 см).

У сковорідку наливаємо трішки олії і смажимо коржі з однієї й іншої сторони до рум’янцю.

Готові коржі складаємо спочатку на одноразові рушники, щоб не було жиру, а після перекладаємо на тарілку.

Джерело: mandarynka.com.ua