Так, у мене в морозильній камері зараз 8 літрів замороженого борщу. А навіщо, – запитаєте ви.
Давайте все по порядку.
Тиждень тому знайшло на мене натхнення – ось просто дуже захотілося наготувати всього і побільше на кілька днів наперед.
Ну я і взялася за справу.
Приготувала 9-ти літрову каструлю борщу з м’ясом, накрутила каструлю голубців, котлет насмажила, салат по-корейськи з овочів зробила і напекла пиріжків з фруктами в духовці.
У підсумку все з’їли, а борщ не їли, практично, ніхто крім мене.
І ось, що з ним робити? Шкода викидати. А тут подруга і каже, що я завжди заморожую якщо не їдять, а потім розморозила і він як свіжий.
Ну я і вирішила спробувати теж.
Розлила борщ по пакетам.
Пакети поклала в підходящі ємності.
І засунула в морозилку. Вирішила перевірити, що з цього вийде.
І ось через тиждень моїм вже захотілося борщу.
Дістала я один пакет з морозилки, розморозила і розігріла його потай від чоловіка.
І що ви думаєте, він здивувався коли це я встигла приготувати борщ?
Борщ, дійсно, зберіг і колір, і смак і аромат і був з’їдений з великим апетитом.
А сьогодні я приготувала вже побільше зеленого борщу з щавлем і яйцем, і вже пару порцій заморозила і його.
А що, хай буде про всяк випадок, раптом теж ось так різко захочеться борщу, і через 10 хвилин він на столі.
А що ви думаєте з цього приводу? Варто так робити чи ні? І самі ви заморожуєте готові страви чи ні?
Джерело: mandarynka.com.ua
