Як зберегти щавель на зиму. Один з найкращих методів!

Завдяки цьому методу щавель виходить немов тільки що був зірваний з грядки. Тепер ви зможете і взимку приготувати улюблений зелений борщ!

Приготування:

Насамперед слід простерилізувати банки. Робіть це будь-яким звичним для вас методом.

Дрібненько порізати щавель і щільно вкласти в ємності.

У холодну воду всипати сіль, влити оцет і добре розмішати.

Залити отриманим розчином банки з щавлем. Закатати баночки.

Оскільки щавель не піддається термічній обробці, він зберігає свій смак і колір. З зберіганням немає проблем – банки ніколи не вибухали.

Джерело: mandarynka.com.ua