Чудовий тортик «Світлана» — для нього не знадобиться духовка
Коржі
Борошно пшеничне
3 скл.
Молоко згущене
380 г (1 банка)
Яйце куряче
1 шт.
Сода харчова
1 ч. л.
Оцет 9%
1 ч. л.
Крем
Молоко 2,5%
750 мл
Масло вершкове 82,5%
200 г
Цукор-пісок
300 г
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
3 ст. л.
Ванілін
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 242.1 | 5858.85 |
| Білки | 5.55 | 134.4 |
| Жири | 9.88 | 239.11 |
| Вуглеводи | 33.85 | 819.07 |
Цей неймовірний тортик дуже легко приготувати і вам не знадобиться нічого випікати. Коржі для нього ми будемо обсмажувати на сковороді. Ніжний крем відмінно доповнить їх. Все настільки просто, швидко і мега смачно, що ви здивуєтеся. А результат обов’язково порадує кожного члена вашої родини. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Приготування:
У першу чергу беремося за приготування коржів. Для цього в окремій ємності об’єднуємо всі потрібні інгредієнти і добре перемішуємо. В результаті отримуємо еластичне тісто, яке потрібно поділити на 8 шматочків.
Після чого кожен розгортаємо в коржик. Діаметр його повинен дорівнювати діаметру сковороди. Обсмажуємо коржі з двох сторін по 1 хвилині.
Потім потрібно обрізати і вирівняти краї. Отримані залишки подрібнюємо зручним для вас способом в крихту. Її ми будемо використовувати їх для посипки торта.
Тепер беремося за приготування крему. Для цього в сотейник відправляємо молоко, яйця, цукровий пісок, борошно і ванілін. Перемішуємо все і ставимо на вогонь. Нам потрібно варити до загустіння, постійно помішуючи.
Після чого знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо.
Тепер кожен підготовлений корж змащуємо теплим кремом і укладаємо один на одного. Присипаємо крихтою і залишаємо просочуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу поміщаємо його в холодильник.
Джерело: ukr.media
