Замість нудних пиріжків! Найледачіший пиріг з зеленою цибулею і яйцем
Тісто
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
120 г
Сметана 20%
300 г
Сіль
за смаком
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Начинка
Яйця курячі варені
4 шт.
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Петрушка (зелень)
за смаком
Кріп
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сметана 20%
1 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 199.84 | 1690.61 |
| Білки | 8.63 | 72.99 |
| Жири | 13.16 | 111.3 |
| Вуглеводи | 11.98 | 101.38 |
М’який, ніжний заливний пиріг, який і на наступний день буде свіжим і дуже смачним.
Приготування:
Яйця варені ріжемо на кубики, цибулю і зелень дрібно січемо. Змішуємо, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану і перемішуємо.
Яйця змішуємо зі сметаною (будь-якої жирності), солимо і перебиваємо віночком або блендером.
Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в тісто. Вимішуємо тісто міксером. Тісто буде досить рідке.
Форму змащуємо олією і виливаємо частину тіста.
Викладаємо начинку, розрівнюємо її, заливаємо другу частину тіста, намагаючись робити це рівномірно. Якщо хочете, посипаєте кунжутом.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.
Пиріг слід охолодити і тільки потім виймаємо з форми і перекладаємо на тарілку.
Джерело: mandarynka.com.ua
