Яєчню готую тільки так, чоловік, як дитина, радіє цій страві

Якщо традиційний омлет або яєчня на сніданок тобі давно набридли, то саме час порадувати себе і своїх близьких черговою кулінарною знахідкою.

З цією стравою ранкова трапеза буде не тільки ситною і смачною, але також дуже вишуканою.

Яйця «Орсіні» – улюблена страва знаменитого художника Клода Моне, і це не дивно. Яйця виходять неймовірно повітряними і легкими, немов ніжне суфле.

Приготування:

1. Акуратно відокрем білки від жовтків.

2. Додай в білки дрібку солі і збий їх в міцну піну. Потім застели пергаментом деко і змасти його вершковим маслом.

3. Виклади ложкою на папір для випікання збитий білок і зроби в кожній гірці білку невелике заглиблення.

4. Поклади в кожне заглиблення жовток. І постав страву в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Цей приголомшливий сніданок підкорить твоє серце, не забудь поділитися рецептом з друзями!

Джерело: otozh.com.ua