Безперечно, найкращі фаворки зі сметани
Борошно пшеничне
300 г
Масло вершкове 82,5%
70 г
Цукрова пудра
2 ст. л.
Яєчний жовток
2 шт.
Сметана 20%
6 ст. л.
Ром
2 ст. л.
Сіль
дрібка
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 349.11 | 1989.9 |
| Білки | 6.11 | 34.85 |
| Жири | 14.82 | 84.45 |
| Вуглеводи | 46.79 | 266.7 |
З тістом працювати дуже приємно. Воно зовсім не липне, а фанки виходять чудово пухкими. Якщо хочеш, щоб фанки були товстішими, не розкатуй тісто надто тонко.
Приготування:
З усіх інгредієнтів замісіть у мисці однорідне тісто. За потреби додайте ще сметани.
Розкачайте тісто до потрібної товщини та наріжте на невеликі прямокутники.
У центрі кожного прямокутника зробіть ножем надріз, через який просуньте краї.
Смажте у достатній кількості олії, доки вони не стануть золотистими, а на тарілці посипте їх цукровою пудрою.
Смачного!
