Беру 150 г сметани і готую пісочне печиво: мій улюблений рецепт

Печиво зі сметаною готується швидко та з найпростіших інгредієнтів. Рекомендую приготувати це домашнє печиво для дітей, адже вони тануть у роті, і від них важко відірватися.

Приготування:

Збийте яйце в глибокій мисці, додайте цукор, ванільний цукор, дрібку солі і збийте віночком.

Додайте м’яке масло, сметану до збитої маси, перемішуйте, поки не стане однорідною.

Борошно з розпушувачем просійте через сито і замісіть м’яке тісто. Отримане тісто перекладаємо на харчову плівку, загортаємо і відправляємо в холодильник на 1 годину.

Отримане тісто розділіть на невеликі шматочки і сформуйте з них кульки (у мене вийшло 22 шматочки по 30 г).

Кожен шматочок розкатуємо в тонкий пласт, робимо надрізи з одного боку, а з іншого видавлюємо закип’ячене згущене молоко та посипаємо горіхами, згортаємо у трубочку.

Трубочки перекладаємо на деко, застелене пергаментом, змащуємо жовтком і молоком.

Ставимо печиво в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо протягом 20 хвилин.

Готове печиво посипте цукровою пудрою і подавайте до чаю.

Смачного!