Дуже смачний салат з скумбрії. Ідеальна закуска для будь-якого столу

У цій салаті все абсолютно просто — інгредієнти звичайні, а приготування елементарне. Ми почистили рибу, заздалегідь відварили кілька інгредієнтів, нарізали і все готово. Ніяких спеціальних хитрощів, маринування тощо. І виходить така шикарна закуска, а то й цілий обід, який ніколи не залишається, їдять до останньої крихти. Це одна з наших улюблених салатів із холоднокопченої скумбрії, поживна і дуже смачна.

Приготування:

Беремо традиційну макрель, копчену холодним способом. Знімаємо шкіру, обробляємо філе і видаляємо кістки. Філе нарізаємо невеликими шматочками. На наш салат пішло рівно половина середньої риби.

Нарізаємо заздалегідь відварені яйця, не дуже дрібно.

І варену картоплю. Її можна нарізати грубіше. Це навіть краще.

Потім йде свіжий огірок. Він тут ідеально підходить. Він пом’якшує смак риби і освіжає всю салат. Огірок нарізати тонкими четвертинками.

Навіть у цій салаті цибуля просто необхідна, а червона лакриця краще. Наріжте її тонкими півкільцями.

І звичайно, що таке салат без зелені? Наріжте кріп і петрушку.

Ось і все. Приправляємо майонезом, перцем і сіллю за смаком.

Салат, який вам потрібен! У ньому все дуже доречно, всі інгредієнти ідеально підібрані. Як гарнір, просто ідеальний. І на такий обід можна обійтися. Він ситний. Рекомендуємо спробувати, особливо шанувальникам скумбрії.

Смачного!