Пишні пироги з картоплею: ділюся рецептом

Пиріжки дуже смачні та ніжні. Начинку можна робити будь-яку. Цього разу ми маємо картоплю. Але якщо хочете, можете зробити їх з м’ясом або солодкими. Пиріжки ідеально підходять для сімейного чаювання. Виходять смачними та ніжними.

Приготування:

У миску налийте тепле молоко, додайте сіль, цукор, олію, дріжджі та жовтко. Все добре перемішайте. Потім, поступово додаючи борошно, замісіть тісто. Готове тісто буде трохи липнути до рук. Відставте в тепле місце на 1 годину.

Додайте сіль, молоко до вареної картоплі і розімніть товкачем, поки не стане пюре. Натріть сир на дрібній тертці і додайте до картоплі, перемішайте.

Розділіть готове тісто на 3 частини, також розділіть начинку.

Візьміть шматок тіста змащеними олією руками і замісіть його в тісто. Покладіть начинку в середину і складіть краї. Обережно закріпіть їх і замісіть все в тісто. Таким чином зробіть решту порожніх місць.

Перекладіть готові тісто на деко, застелене пергаментом. Накрийте плівкою і залиште на 20 хвилин. Після закінчення зазначеного часу змастіть їх жовтком і пальцями зробіть невеликі поглиблення.

Випікайте тісто в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 15-20 хвилин. Готові тістечка змастіть маслом і подавайте.

Смачного!