Дуже смачний салат з грибами, моя родина його дуже любить. Готується дуже просто і швидко

Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже легким і простим у приготуванні салатом з печериць.

Салат виходить поживним і надзвичайно смачним. Коли я спробувала його вперше, відразу зрозуміла, що мені терміново потрібен рецепт цього салату, який і потрапив до моєї кулінарної скарбнички.

Приготування:

Печериці добре вимити і очистити від капелюшків, потім нарізати скибочками.

Цибулю нарізаємо пером, завдяки чому в салаті вона виглядає набагато красивіше і апетитніше.

Ставимо сковороду на плиту, наливаємо олію і смажимо гриби приблизно 7-10 хвилин на невеликому вогні, потім додаємо цибулю і смажимо ще трохи, приблизно 1-2 хвилини, доки вона не стане прозорою.

Зварити яйця і нарізати їх дрібними кубиками, подрібнити овочі.

У мисці змішайте гриби, яйця і додайте горошок (попередньо злийте рідину), додайте гірчицю і зелень.

Посоліть, поперчіть за смаком і заправте олією.

Виходить дуже свіжий, легкий і незвичайний салат, який чудово смакує як в теплому, так і в холодному вигляді.

Смачного!