Я не купую шоколад у магазині. Я роблю його вдома сама, використовуючи лише 2 інгредієнти

За смаком ці цукерки схожі на «трюфелі», тільки м’якші. Найпростіший рецепт домашніх шоколадних цукерок. Всього 2 інгредієнти, мінімум зусиль, а як смачно! Чудово смакують з чаєм і набагато корисніші, ніж магазинні цукерки. І так, це в рази дешевше.

Приготування:

Приготуйте цукерки зі згущеного молока та какао-порошку.

Згущене молоко виливаємо в каструлю і ставимо на плиту. Як тільки почнуть з’являтися бульбашки, вимикаємо.

Тепер потрібно додати какао-порошок. Рекомендую додавати невеликими порціями, за 3-4 прийоми і постійно помішувати, щоб суміш була однорідною.

Коли весь какао-порошок буде додано, суміш стане густою і липкою. За бажанням можна додати подрібнені горіхи, сушену вишню – буде дуже смачно.

Тепер беремо глибоку тарілку, застилаємо її харчовою плівкою і викладаємо шоколадну суміш. Чекаємо, поки вона трохи охолоне – потім ставимо в холодильник на 2 години.

Маса виходить густа і пластична, і ми вирізаємо з неї цукерки. Можна просто нарізати ножем кубиками або скачати в кульки. А можна трохи пофантазувати, взяти кілька горішків і скачати цукерку так, щоб горішок опинився посередині.

Готові цукерки посипаємо какао або обвалюємо в кокосовій стружці.

Смачного!