500 г м’ясного фаршу та сира картопля: ось як швидко приготувати вечерю!

Ця страва підкорює своєю простотою приготування, ситністю та неймовірним смаком. Поєднання соковитого м’яса з ніжною картопляною начинкою робить вечерю не тільки особливою, а й практичною. Вам не доведеться витрачати час на гарнір – картопля вже є в складі начинки! Ароматний, апетитний і дуже смачний стейк стане улюбленою стравою вашої родини, від якої неможливо відірватися!

Приготування:

Спочатку відварити картоплю до м’якості та натерти на тертці, коли охолоне. Перекладіть у велику миску, додайте трохи вершків, посоліть і поперчіть за смаком та ретельно перемішайте.

Чистимо цибулю, нарізаємо невеликими шматочками та обсмажуємо до рум’яності.

Відварені яйця нарізати невеликими шматочками, додати трохи вершків і перемішати. Сир натерти на дрібній тертці.

Застелити деко папером для випічки та змастити його олією. З фаршу сформувати котлети однакового розміру, товщиною не більше 1 см. Викладіть їх на деко, дотримуючись певної відстані між ними.

Додайте обсмажену цибулю, потім яйце і вершки, а потім шар тертої картоплі, збризнувши її невеликою кількістю вершків (за бажанням).

Посипаємо кожну котлету сиром і запікаємо 25-30 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.

Спробуйте цей рецепт смачних свинячих відбивних і подавайте їх гарячими, посипавши подрібненою зеленою цибулею – від тарілки не відірвешся! Страва виходить дуже ситною – справжнє відкриття для будь-якої господині!

Смачного!