Салати із кукурудзою – це класика, яку полюбляють практично усі. І зазвичай, на святковий стіл господиня обов’язково готує такий салатик – улюбленець гостей.
Салат №1
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 200 г
- Чорнослив – 200 г
- Кукурудза – 200 г
- Грецькі горіхи – 200 г
- Майонез – 250 г
Приготування:
Для першого салату відварену курячу грудку розділимо по волокнах. Чорнослив наріжемо смужками, волоські горіхи порубаємо ножем.
Роз’ємну форму діаметром 18 см викладемо на тарілку верхом вниз.
Першим шаром викладаємо чорнослив. Зверху сіточку з майонезу.
Другим шаром куряча грудка, не забудьте посолити. І знову сіточка з майонезу.
Третім шаром горіхи та майонез.
Четвертим шаром викладаємо кукурудзу і робимо сіточку.
Відправляємо на просочення в холодильник.
Забираємо форму та прикрашаємо за своїм бажанням.
Салат №2
Інгредієнти:
- Крабові палички – 4 шт. (90 г)
- Кукурудза – 200 г
- Яйця – 2 шт.
- Твердий сир – 50 г
- Майонез або йогурт – за смаком
Приготування:
Для другого салату крабові палички наріжемо на маленькі кубики. Поріжемо дрібно відварені яйця. Дрібно порубаємо зелень.
З’єднаємо все в глибокій мисці та додамо кукурудзу.
Посолити і заправляти майонезом або класичним йогуртом.
Викладаємо у форму і зверху посипаємо натертим твердим сиром.
Салат №3
Інгредієнти:
- Ковбаса напівкопчена – 150 г
- Помідори – 250 г
- Кукурудза – 200 г
- Сухарики – 40 г
- Сметана – за смаком
- Часник – за смаком
Приготування:
Для третього салату ковбасу та помідори наріжемо на великі кубики. Викладаємо в глибоку миску, додамо кукурудзу та сухарики.
Посолити і заправити сметаною з часником. Подаємо до столу, поки сухарики не розмокли.
Всі ці салати готуються дуже просто та швидко. Смачного!
