Печиво на сметані за 10 хвилин. Простий і дуже смачний рецепт: десерт тане у роті
Яйце куряче
1 шт.
Сметана 20%
100 г
Цукор
2 ст. л.
Сіль
дрібка
Ванілін
за смаком
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Масло вершкове
100 г
Борошно пшеничне
320 г
Яйце куряче
1 шт. (для змащування)
Цукор
за смаком (для посипання)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 340.97 | 2335.67 |
| Білки | 7.64 | 52.32 |
| Жири | 17.46 | 119.58 |
| Вуглеводи | 40.7 | 278.77 |
М’яке, апетитне, дуже смачне печиво на сметанному тісті. Все готується просто і швидко, результат вищий за всі похвали.
Приготування:
Продукти беремо кімнатної температури.
Просіюємо борошно, змішуємо з сіллю, розпушувачем, цукром, ваніліном.
Додаємо розм’якшене вершкове масло, порізане кубиками, і перетираємо масу руками в крихту.
Додаємо сметану та яйце, вимішуємо м’яке, еластичне тісто. Накриваємо тісто та залишаємо на 15 хвилин.
Стіл присипаємо борошном, розгортаємо пласт завтовшки близько 5-7 мм.
Виливаємо на нього збите яйце і за допомогою силіконового пензлика розмазуємо по всій поверхні.
Посипаємо цукром, можна цукор змішати з корицею, якщо вам так подобається чи з цедрою лимона, апельсина або лайма, тоді печиво буде з легкою цитрусовою кислинкою.
За допомогою фігурного ножа ріжемо на шматочки або вирізаємо формою.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.
Випікаємо при 180 градусах близько 20-25 хвилин, все залежить від особливостей вашої духовки.
Рум’яне, м’яке та смачне печиво із простого набору продуктів, яке можна зробити на сніданок, полудень чи перекус.
