Домашнє печиво “Марія” за 30 хвилин

Це печиво готується дуже легко і швидко. Продукти для його приготування знайдуться у будь-якої господині. Галетне печиво “Марія” є дієтичним, тому його можна давати і діткам.

Приготування:

Яйце розбиваємо в чашу і змішуємо його з цукром.

Борошно з’єднуємо з содою, також добре перемішуємо.

У яйце з цукром додаємо молоко та олію. Потім необхідно акуратно всипати борошно, одночасно гарненько перемішуючи.

Якщо тісто для галетного печива виходить рідкувате, то слід додати в нього ще трохи борошна, до отримання необхідної консистенції. Тісто повинно вийти досить крутим і  не повинно прилипати до долонь. За бажанням у процесі змішування продуктів можна додати для ароматизації ванілін або сік з фруктів (лимон, апельсин, яблуко та інших).

Далі розминаємо масу руками до однорідної консистенції. Розкачуємо її тонко (близько 5 мм). Якщо хочете, щоб галетне домашнє печиво вийшло хрумким, можна розкачати і тонше (1 мм).

Потім за допомогою формочок вирізати з тіста різні фігурки. Можна просто розрізати тісто ножем на ромби або вирізати склянкою кружальця. Після цього необхідно проколоти наше печиво виделкою в декількох місцях і розкласти на деко, яке злегка присипаємо борошном.

Відправляємо галетне печиво в духовку, розігріту до 220 градусів на 5 хвилин.

Уважно стежте за готовністю, печиво “Марія” випікається дуже швидко. Воно повинно набути світло бежевого кольору.

Джерело