Сирна галета з полуницею
Тісто
Сир кисломолочний
100 г
Масло вершкове
100 г
Борошно пшеничне
160 г
Молоко
1 ст. л. (або води)
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Ванільний цукор
10 г
Цукор
1 ст. л.
Сіль
дрібка
Начинка
Полуниця
250 г
Кокосова стружка
30 г
Цукор
2 ст. л.
Цукрова пудра
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 268.93 | 1976.6 |
| Білки | 5.55 | 40.82 |
| Жири | 15.6 | 114.68 |
| Вуглеводи | 28.42 | 208.89 |
Дуже цікава випічка. Галета – це тонке прісне тісто. А начинка з насиченим полуничним смаком та ароматною кокосовою стружкою. Це мега смакота, яка одразу ж підкорить ваше серце. Зверніть увагу на цей рецепт та обов’язково приготуйте!
Приготування:
У миску кладемо сир, додаємо розм’якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор і перебиваємо блендером до однорідної маси. Всипаємо розпушувач та борошно, перемішуємо. Додаємо молоко або воду і збираємо тісто у кулю. Кладемо в пакет і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Підготуємо ягоди. Полуницю промиваємо та просушуємо. Нарізаємо на шматочки.
Дістаємо тісто і розкочуємо в пласт. А потім перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
Присипаємо тісто кокосовою стружкою і кладемо полуницю. Присипаємо цукром та кокосовою стружкою. Краї защипуємо злегка піднімаючи.
Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 30 хвилин, потім дістаємо, даємо трохи охолонути, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
