Швидкий пиріг з солоною рибою і сиром без зайвого клопоту
Яйце куряче
2 шт.
Кефір
1 скл.
Борошно пшеничне
1.5 скл.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Сьомга
300 г (або будь-яка інша)
Сир голландський
150 г
Петрушка (зелень)
за смаком
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 222.16 | 2077.2 |
Білки | 15.09 | 141.12 |
Жири | 11.43 | 106.83 |
Вуглеводи | 15.16 | 141.78 |
Пропоную приготувати швидкий пиріг із слабосоленої сьомги або будь-якої іншої риби. Випічку можна зробити за 30-40 хвилин без зайвої метушні з тістом. Такий пиріг – чудовий варіант, коли гості вже на порозі.
Приготування:
Кількість риби, сиру та зелені можете варіювати на власний розсуд, виходячи з потрібного обсягу начинки.
Замісити тісто. Для цього збити яйця, ввести кефір, поступово всипати борошно, розпушувач, сіль. Добре все вимішати.
Рибу та сир порізати кубиками, додати в начинку. Подрібнену зелень також всипати. Перемішати.
Половину тіста викласти у форму, змащену олією і обсипану борошном. Розподілити начинку. Викласти залишки тіста.
Пекти в духовці близько 25 хвилин до рум’яності.
Джерело: lubymye-recepti.ru