Смачний та ефектний салат у грейпфруті
Рис
3 ст. л.
Кальмар
2 шт.
Цибуля червона
1 шт.
Апельсин
0.5 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком
Арахіс
2 ст. л.
Майонез
2 ст. л.
Грейпфрут
3 шт.
Сіль
за смаком
Часник (порошок)
за смаком
Запашний перець (горошком)
3 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 69.93 | 1041.9 |
| Білки | 1.6 | 23.84 |
| Жири | 3.03 | 45.22 |
| Вуглеводи | 8.13 | 121.19 |
Вперше салат у грейпфруті я спробувала не в ресторані, що спеціалізується на морепродуктах, а в гостях у подруги дитинства! Хто б міг подумати, що можна самому створити таку яскраву закуску, що запам’ятовується.
Ви б бачили захоплені очі кожного за столом, хто спробував салат із кальмарами! Рецепт просили не лише досвідчені господині, а й їхні чоловіки. Цікаве та незвичайне поєднання інгредієнтів, приправлене ефектною подачею, вразило кожного. Ділюсь знахідкою!
Приготування:
Відваріть кальмарів у воді, приправленій запашним перцем та часниковим порошком, до готовності.
Зріжте з грейпфрутів верхівки та ложкою видаліть м’якоть із усіх частин. Краї маленьких верхівок та основ зробіть фігурною нарізкою.
Готові кальмари наріжте тонкою соломкою. Змішайте їх з відвареним заздалегідь рисом, цибулею соломкою, кубиками апельсина, обсмаженим арахісом, подрібненою петрушкою, сіллю та майонезом.
Наповніть салатом основи з грейпфрута, накрийте їх верхівками та прикрасьте зеленню.
Джерело: sovkusom.ru
