Різдвяний сметанник за 15 хвилин. Плюс час на випічку

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 302.42 | 4385.06 |
Білки | 6.33 | 91.78 |
Жири | 16.99 | 246.3 |
Вуглеводи | 32.47 | 470.87 |
Дуже ніжна, м’яка та пухка випічка з сухофруктами та вівсяними пластівцями, яка створює своїм ароматом справжній різдвяний настрій.
Приготування:
Сухофрукти якщо дуже сухі, заливаємо окропом, розпарюємо і віджимаємо. Подрібнюємо шматочками.
Горіхи також подрібнюємо ножем.
Змішуємо сухофрукти та горіхи.
Подрібнені вівсяні пластівці змішуємо з борошном.
Сметану змішуємо з яйцями, цукром та ваніліном за бажанням та смаком.
Форму застеляємо пергаментом, змащуємо її шматочком вершкового масла.
Насипаємо шарами сухе тісто (борошно та вівсяні пластівці) суміш сухофруктів з горіхами, сметанний крем. Чергуємо таким чином, доки не закінчаться всі продукти.
Верхній шар – суха суміш із пластівців та борошна, посипаємо тертим шматочком вершкового масла та ложкою цукру для карамельної скоринки.
Випікаємо при 180 градусах близько 30-40 хвилин, перевіряйте готовність паличкою.
Трохи охолоджуємо у формі, прибираємо її та остуджуємо повністю.
Такий ароматний та м’який різдвяний пиріг виходить дуже смачним, ніжним. Якщо любите, додавайте ще цукати чи цедру апельсина або лимона.
Джерело: souspark.ru