Апельсиновий мармелад

Інгредієнти

Апельсин
1 шт.
Цукор
50 г
Кукурудзяний крохмаль
50 г
Масло вершкове 82,5%
50 г
Кокосова стружка
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 203.52 814.09
Білки 0.85 3.4
Жири 10.51 42.05
Вуглеводи 27.62 110.46

З усіх частування діти завжди обирають мармелад. Звичайне, різнокольорове желе з різними смаками і запахами! Але мені здається, що в магазинних солодощах дуже багато хімії. Тож я навчилася готувати домашній мармелад!

Це не складніше, ніж засмажити омлет! Гора апельсинового мармеладу виходить за 30 хвилин із одного фрукту! Яскраві, соковиті та смачні домашні цукерки своїми руками. Із магазинними не зрівняються! Тепер я навіть не знаю, скільки коштують солодощі, бо все роблю сама.

Приготування:

Видавіть сік із апельсина, додайте до нього кукурудзяний крохмаль та цукор. Добре перемішайте і варіть на маленькому вогні близько 6-7 хвилин, поки суміш не почне гуснути.

Додайте до соку вершкове масло, знову перемішайте.

Після цього обваляйте мармелад у кокосовій стружці та подавайте до столу!

Такий домашній мармелад можна зробити не лише з апельсину. Вибирайте той смак, який вам більше подобається, поєднуйте різні фрукти та дивуйте домашніх! До речі, цей частування можна готувати разом із дітьми.

Джерело: sovkusom.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*