Бананове печиво без цукру

Інгредієнти

Банани
400 г
Кокосова стружка
100 г
Молоко сухе незбиране
150 г
Кукурудзяне борошно
120 г
Мак
80 г
Розпушувач тіста
15 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 296.94 2568.5
Білки 9.39 81.2
Жири 16.38 141.7
Вуглеводи 29.29 253.4

З правильним харчуванням зав’язала ще на початку жовтня, коли розпочалися сімейні свята. Коли за столом збираються родичі різного віку та переконань, складно пояснити, чому я подаю дієтичний тірамісу або вінегрет замість олів’є. А ось бананове печиво сподобалося всім, незважаючи на те, що воно без олії та цукру.

Приготування:

Банани очистіть від шкірки, розімніть товкачиком в пюре. Кокосову стружку подрібніть у крихту за допомогою блендера. Змішайте її з борошном, маком, розпушувачем та сухим молоком.

У суху суміш вмішайте бананове пюре. Змішайте інгредієнти до однорідності. Руки змочіть у воді. Зліпіть однакові за розміром кульки і викладіть їх на лист, вистелений пергаментом.

Викладайте кульки на невеликій відстані одну від одної і злегка придавлюйте. За товщиною печиво повинно бути більше 8 мм. Адже під час випікання воно збільшиться майже вдвічі.

Готуйте печиво в розігрітій духовці 180 °C 15–20 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою. Готовим виробам дайте охолонути, а потім подавайте до столу.

Джерело: sovkusom.ru