“Пишки” на сметані, наче пончики. Смачні і пишні оладки: сніданок за кілька хвилин

Настільки пишні оладки, що більше схожі на пончики. М’які, повітряні, причому не опадають, коли ви знімаєте їх зі сковороди.

Приготування:

Ніколи не забувайте про те, що для повітряної здоби, всі продукти повинні бути однакової, кімнатної температури.

Яйця змішуємо з сіллю і цукром і перебиваємо масу вінчиком.

Вливаємо сметану – беріть більш жирну, так гарантовано страва вийде ідеальною.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, але частинами.

Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Стіл присипаємо борошном і розгортаємо пласт товщиною до 1 см.

Вирізаємо склянкою кружечки і опускаємо їх в гарячу олію. Обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.

Посипаємо цукровою пудрою або подаємо зі сметаною, медом чи варенням. Дуже смачно виходить з ягідними соусами та шоколадною пастою.

Джерело: souspark.ru