Пончики на кефірі: готуються швидко і дуже подобаються дітям
Кефір 2,5%
250 мл
Яйце куряче
1 шт.
Цукор
5 ст. л.
Сіль
0.3 ч. л.
Сода харчова
0.5 ч. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.
Борошно пшеничне
3 скл.
Цукрова пудра
2 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 289.34 | 3038.07 |
| Білки | 6.86 | 72.04 |
| Жири | 7.52 | 78.95 |
| Вуглеводи | 51.69 | 542.74 |
Ця смакота не набридає, а її приготування займає хвилин 20. Спробуйте пончики, вам сподобаються, а діти будуть просто у захваті.
Приготування:
Спочатку змішуємо кефір, цукор, яйця. Потім додамо соду та олію, всипаємо борошно (краще буде його просіяти) та замішуємо до тих пір, доки тісто стане гладеньким та не буде ліпитися до рук.
Другий етап: Розділяємо тісто на 3 частини, робимо пласт, товщиною в 1 см, вирізаємо з нього кола (робимо це склянкою) та за допомогою чарки, всередині кола, робимо виїмку. Повторюємо цей процес, поки не закінчиться тісто.
Третій етап: На прогріту сковорідку вливаємо олію, приблизно 1 см від поверхні, викладаємо на неї пончики та смажимо з обох боків, до рум`яної скоринки. Щоб пончики не підгоріли, вогонь слід робити середньої потужності.
Ще гарячу страву посипаємо цукровою пудрою, даємо трішки охолонути та смакуємо.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
