Оригінальні булочки з лимонною начинкою від моєї сестри

Інгредієнти

Лимон
2 шт.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Борошно пшеничне
2 скл.
Цукор
120 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Ванілін
1 ч. л.
Масло вершкове 82,5%
100 г
Сметана 20%
2 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 296.48 2905.5
Білки 4.42 43.29
Жири 13.9 136.19
Вуглеводи 39.77 389.74

Оригінальні булочки з лимонною начинкою. Це не тільки дуже красиво, але й смачно.

Приготування:

Лимон ріжемо кружальцями.

Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла, викладаємо лимони і посипаємо цукром. Смажимо з двох сторін до карамелізації цукру.

Борошно просіваємо, змішуємо з цукром і розпушувачем.

Масло вершкове охолоджене натираємо в суху масу і перетираємо все в крихту.

Додаємо сметану і вимішуємо м’яке тісто.

Розкачуємо тісто в пласт і склянкою вирізаємо кружечки.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо кружечки, зверху кладемо по кружечку лимона.

Випікаємо при 180 градусах близько 20-30 хвилин до рум’яності.

Печиво виходить дуже оригінальним, з нестандартним смаком і яскравим ароматом, прекрасне доповнення до чаю.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*