Краще шарлотки. Яблучно-сирний пиріг “Повний захват”
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 162.14 | 4037.17 |
Білки | 4.4 | 109.57 |
Жири | 7.77 | 193.38 |
Вуглеводи | 19.36 | 481.99 |
Цей сирно-яблучний пиріг б’є всі рекорди і може сміливо замінити собою класичну шарлотку. Готуйте його хоч кожен день – не набридне!
Приготування:
З просіяного борошна, яєць, цукру, молока, масла, олії, солі і розпушувача замісити рідкувате тісто. Яблука дрібно порізати з шкіркою, видалити серцевину, додати до тіста.
Перелити тісто з яблуками в форму, випікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Тим часом приготувати сирний шар. У мисці змішати сир, сметану, яйця, цукор і крохмаль.
Дістати пиріг, не чекаючи охолодження, залити його сирною сумішшю.
Зверху викласти два яблука, порізаних часточками. Запікати в духовці ще 15-20 хвилин при тій же температурі.
Завдяки такій заливці, яблучний пиріг виходить зовсім іншим на смак! Спробуйте – вашим домочадцям напевно сподобається.
Джерело: cpykami.ru