Десерт, який смачніший за морозиво. Кокос і персик – неймовірна насолода
Основа
Кокосова стружка
130 г
Масло вершкове 82,5%
50 г
Цукор
2 ст. л.
Крем
Вершковий сир
400 г
Желе
180 г (2 уп., персик)
Вода
500 мл (кип'яток)
Вершки 33%
150 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 194.29 | 2817.17 |
| Білки | 3.43 | 49.71 |
| Жири | 16.63 | 241.15 |
| Вуглеводи | 8.31 | 120.43 |
Коли не хочеться вмикати духовку, то цей рецепт смачного десерту виручає! Ніжний, як хмарка, зі смаком персика і кокоса, вершковий смак – десерт, який смачніший навіть за морозиво!
Приготування:
На сковороді розтопити і змішати вершкове масло з кокосовою стружкою і цукром для основи десерту.
Тим часом порошкове желе залити окропом, розмішати до розчинення крупинок. До речі, желе можна брати з будь-яким іншим смаком і експериментувати!
У форму, дно і стінки якої вистелені папером, насипати половину кокосової основи, розрівняти лопаткою. Поставити в холодильник, поки готується крем.
В крем-сир влити желе кімнатної температури, перебити блендером, поки всі компоненти не перемішаються.
Окремо збити холодні вершки до піків. Ввести їх в желейно-вершкову суміш. На малих обертах міксера змішати всі компоненти разом.
Дістати форму з холодильника. Перелити крем. Зверху присипати кокосовою основою. Поставити в холодильник для стабілізації на 8 годин.
Чудовий, ніжний чізкейк без випічки і борошна! Він смачніший будь-якого морозива.
Джерело: cpykami.ru
