Торт “Капучіно” з 4-х пакетиків кави. Без випічки: хто пробував, всі в захваті!

Торт виходить просто дивовижним, ви точно його полюбите і будете готувати регулярно. Печиво для основи беріть на свій смак.

Приготування:

Розчиняємо каву окропом.

Желатин замочуємо холодною водою на 10 хвилин, потім топимо на водяній бані.

Змішуємо кавову масу з желатиновою до однорідності.

В іншій ємності збийте сметану (або вершки) із цукровою пудрою.

Порада! Краще не використовувати цукор, так як його гранули в сметані розчиняються досить повільно.

В процесі збивання сметани додавайте порціями кавову суміш і все гарненько перемішуємо до однорідності.

Силіконову форму змащуємо олією і виливаємо масу, відправляємо на 1 годину в холодильник.

Кожне печиво занурюємо в молоко і викладаємо зверху желатиново-кавового суфле.

Перевертаємо торт на блюдо і ставимо його ще на 15 – 20 хвилин в холодильник.

Тортик можна робити просто з какао, не використовуючи каву в пакетиках. Кількість цукру регулюйте на свій смак.

Джерело: souspark.ru