Готую майже кожен день і вам раджу. Смачний сніданок з яєць та овочів

Виходить навіть не яєчня, а дуже ніжний і смачний омлет з овочами. Такий сніданок буде легкий, але ситний, прекрасно підходить дітям і дорослим.

Приготування:

На таку кількість яєць, ви можете взяти не по 1 штуці овочів, а по 2, так вийде дуже вітамінна страва.

Овочі ріжемо кубиками або довільно, як вам більше подобається.

Часник і зелень подрібнюємо.

В першу чергу обсмажуємо цибулю на олії, потім додаємо решту овочів і пасеруємо їх до м’якості. Солимо і перчимо.

У масі робимо 4 поглиблення і розбиваємо в них яйця, солимо і перчимо їх.

Зменшуємо вогонь, смажимо 5 хвилин, поки білок не схопиться, а жовток залишиться рідким.

Порада: якщо не любите зовсім рідкий жовток, тоді сковороду накриваємо кришкою і готуємо під нею.

Викладаємо 4 порції страви на тарілки, посипаємо зеленню і подрібненою сумішшю перців, подаємо до столу.

Страву можна подавати з різними соусами, бутербродами з шинкою.

Якщо любите сир, тоді за пару хвилин до готовності, можна посипати тертим сиром.

Джерело: souspark.ru