Втомилися від звичайного омлету? Три шикарні рецепти із яєць!

Яйця – прекрасний живильний варіант для сніданку. Урізноманітніть їх незвичайною подачею.

♦ Яєчна сітка

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • сіль за смаком
  • цукіні
  • зелена цибуля

Приготування:

Розбийте два яйця в миску, додайте сіль і збийте.

Перелийте в кондитерський мішок, попередньо загнувши носик, щоб яйця не вилилися.

Поставте сковороду на середній вогонь і намалюйте сітку. Чим меншим буде отвір носика, тим тоншою вийде сітка.

По готовності акуратно згорніть сітку в трубочку. Подавайте з цукіні і цибулею. Можна приготувати улюблену начинку і вкласти її всередину сітки.

♦ Міні омлети

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • сіль і перець за смаком
  • варений рис 120 г
  • 3 ст. л. болгарського перцю (подрібнити)
  • 2 ст. л. зеленої цибулі (подрібнити)
  • сметана

Приготування:

Посоліть два яйця і збийте їх. Змастіть черпак олією і встановіть над середнім вогнем.

Вилийте невелику кількість збитих яєць всередину і розподіліть по стінках черпака.

Покладіть всередину начинку і загорніть.

Подавайте зі сметаною.

♦ Збовтана яєшня

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • сіль і перець за смаком
  • масло для смаження
  • помідори чері
  • солодкий перець
  • цибуля

Приготування:

Збийте яйця з сіллю до утворення піни. Налийте в сковороду досить олії, пропустіть через сито яйця.

Постійно помішуючи, доведіть до готовності.

Подавайте з овочами і зеленню.

Джерело: cpykami.ru