Краще чебуреків і пиріжків! Смачна кесаділья з сирною картоплею

Інгредієнти

Картопля
300 г (2 шт.)
Сіль
0.25 ч. л.
Перець чорний мелений
дрібка
Цибуля ріпчаста
120 г (1/4 шт.)
Бекон
8 шт. (шматочків)
Кукурудза солодка консервована
3 ст. л.
Зелений горошок консервований
3 ст. л.
Тортилья
5 шт. (18 см)
Томатний соус
за смаком (для піци)
Сир моцарела
за смаком
Олія соняшникова
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 153.6 1367
Білки 4.03 35.9
Жири 3.07 27.31
Вуглеводи 27.87 248.06

Кесаділья – популярна мексиканська страва, що складається з тортильї (коржі) і смачної начинки, як правило, з сиром. Пропонуємо вам апетитний варіант кесадільї, який може замінити собою чебуреки і пиріжки!

Приготування:

Бекон і цибулю дрібно порізати. Бекон викласти на сковороду і на середньому вогні підсмажити без олії (бекон сам досить жирний). Якщо ви берете шинку замість бекону, то додайте олію для смаження. Додати цибулю, смажити пару хвилин, потім додати кукурудзу і горошок, ще протушкувати хвилинку, вимкнути.

Картоплю відварити, пом’яти товкачиком. Додати піджарку. Посолити, поперчити, перемішати. Заправка для кесадільї готова!

На тортилью розподілити томатний соус, викласти начинку і посипати сиром.

Накрити другою половинкою тортильї.

Підсмажити на олії з обох сторін на невеликому вогні.

Сир всередині розплавиться і змішається з іншими інгредієнтами – це дуже смачно і просто!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*