Ідеальні реберця в духовці
Ребра свинячі
1 кг
Соус
Яблуко
1 шт.
Часник
2 зуб.
Томатний соус
100 г
Соєвий соус
3 ст. л.
Лимон
0.5 мл
Мед
1 ст. л.
Паприка
1 ч. л.
Кориця мелена
0.5 ч. л.
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 237.9 | 3532.83 |
| Білки | 10.58 | 157.13 |
| Жири | 20.1 | 298.49 |
| Вуглеводи | 4.62 | 68.54 |
Пропоную вам приготувати реберця в духовці. Рецепт досить простий, а страва виходить дивовижною. Вони відмінно поєднуються з будь-яким гарніром і чудово підійдуть навіть до святкового столу.
Приготування:
Яблуко проколюємо зубочистками і кладемо в миску. Відправляємо в мікрохвильовку на повну потужність на 3 хвилини. У запеченого яблука видаляємо насіння і перекладаємо в чашку, перемелюємо блендером.
В яблуко додаємо лимонний сік, томатний соус, корицю, паприку, чорний перець і вливаємо соєвий соус. Додаємо мед і видавлюємо через прес часник, перемішуємо.
Свинячі ребра нарізаємо шматочками, кладемо в миску, заливаємо маринадом, перемішуємо і прибираємо на 1 годину в холодильник.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і викладаємо реберця. Накриваємо фольгою і прибираємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 50 хвилин.
Через відведений час знімаємо фольгу і запікаємо реберця ще 15 хвилин.
Готову страву подаємо до столу.
Джерело: ideireceptov.ru
