Неймовірний літній десерт
Ванільні сухарі
150 г
Масло вершкове 82,5%
60 г
Молоко
3 ст. л.
Сметана 30%
600 г
Вершки 33%
400 мл
Цукрова пудра
100 г
Ванільний цукор
10 г
Желатин
20 г
Вода
50 мл
Консервовані персики
6 шт. (половинок)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 125.14 | 7971.7 |
| Білки | 1.12 | 71.58 |
| Жири | 5.9 | 375.87 |
| Вуглеводи | 15.35 | 977.5 |
Цей легкий і смачний десертик можна приготувати навіть на дачі. Він виходить дуже ніжний і буквально тане в роті. Десерт сподобається всім, особливо дітям. І ви точно не зможете залишити його без уваги.
Приготування:
Сметану відціджуємо через марлю.
Сухарики кладемо в чашу блендера і подрібнюємо в крихту. Додаємо розтоплене вершкове масло і молоко. Все добре перемішуємо.
Беремо формочки і заповнюємо денця крихтою. Ущільнюємо їх ложкою. А потім ставимо в холодильник.
У желатин наливаємо воду і перемішуємо. Залишаємо його набухати.
У сметану додаємо вершки, цукрову пудру, ванільний цукор. Все збиваємо блендером до однорідної маси. Вкінці додаємо розтоплений желатин і перемішуємо.
Готовий крем розкладаємо по формах. Зверху кладемо персики і відправляємо заготовку в холодильник на 2-3 години.
Через відведений час десерт акуратно дістаємо з форми і подаємо до столу.
Смачного!
Джерело: ideireceptov.ru
