“Шоколадний вулкан” — вишуканий десерт в мікрохвильовці за 5 хвилин
"Вулкан"
Борошно пшеничне
5 ст. л.
Цукор
5 ст. л.
Какао-порошок
5 ст. л.
Сіль
г дрібка
Вода
3 ст. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.
"Лава"
Шоколад темний
100 г (розтопити)
Лікер
40 мл ("Baileys")
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 408.14 | 2285.57 |
| Білки | 7.32 | 41 |
| Жири | 20.53 | 114.94 |
| Вуглеводи | 48.47 | 271.42 |
Насправді все дійсно просто — змішайте всі інгредієнти в будь-якій формі, що підходить для мікрохвильовки, тисніть “Старт” — і десерт за 5 хвилин до чаю готовий!
Потім просто полийте зверху розтопленим шоколадом і ірландським вершковим лікером, який власне і додасть вишуканості, зробивши “Брауні” вершковим, соковитим і насиченим.
Приготування:
“Вулкан”
Знаходимо невелику ємність, яка в перевернутому вигляді максимально нагадує форму вулкана. Якщо хочете ресторанно ідеальний десерт — використайте силіконову форму для великих мафінів, а для реалістичного вулкана підійде будь-яка чашка або невелика миска.
У формі змішуємо всі сухі інгредієнти до однорідності.
Додаємо воду та олію, знову змішуємо до однорідності.
Відправляємо в мікрохвильовку на 2 хвилини (потужність 700W).
Даємо охолонути, потім обережно дістаємо з форми і розміщуємо на тарілці низом вгору. Якщо готували в чашці — діставайте “Брауні” за допомогою ложки (можна не особливо обережно) і руками формуйте вулкан на тарілці.
Формуємо жерло, зробивши поглиблення зверху.
“Лава”
При подачі поливаємо розтопленим шоколадом, а потім лікером Baileys.
Насолоджуємося смачним десертом.
Джерело: denzhyttya.pp.ua
