Улюблена сирне печиво. Незвичайна випічка

40 606

Інгредієнти

Домашній сир

250 г

Масло вершкове 82,5%

80 г

Цукор

2 ст. л.

Борошно пшеничне

200 г

Розпушувач тіста

1 ч. л.

Сіль

дрібка

Кориця мелена

за смаком

Один з найпростіших рецептів м’якого і смачного сирного печива.

Якщо ви любите солодше, тоді додавайте цукру в тісто більше.

Змішуємо розм’якшене вершкове масло з цукром, сіллю, сиром і вимішуємо лопаткою або віночком до однорідності.

Додаємо просіяне борошно і розпушувач. Вимішуємо м’яке і гладке тісто. Кладемо в пакет і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Робочу поверхню посипаємо борошном, викладаємо тісто, ділимо на 2 частини.

Кожну розкачуємо в тонкий пласт і ріжемо на неширокі смужки, посипаємо цукром і корицею.

Скачуємо в рулетики.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо печиво.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо близько 30 хвилин.

Готове печиво посипаємо цукровою пудрою.