Шедевральний рецепт яблучного пирога – ніжний, як тістечко
Тісто
Борошно пшеничне
200 г
Масло вершкове
125 г
Яйце куряче
3 шт.
Цукор
125 г
Сіль
щіпка
Ванільний цукор
1 пакетик
Розпушувач тіста
3 ч. л.
Вершки 20%
3 ст. л.
Яблуко
600 г
Лимонний сік
50 мл
Заливка
Сметана 20%
200 г
Цукор
75 г
Яйце куряче
2 шт.
Цукрова пудра
1 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 208.9 | 3697.54 |
| Білки | 4.14 | 73.23 |
| Жири | 10.93 | 193.48 |
| Вуглеводи | 24.47 | 433.17 |
Аромат приголомшливий!
Приготування:
- Вершкове масло, сіль, цукор і ванільний цукор розтираємо в мисці. Вводимо по одному яйцю. Борошно вводимо частинами, разом з розпушувачем. Додаємо вершки. Викладаємо тісто у форму, змащену жиром або маслом.
- Яблука очищаємо, розрізаємо на четвертинки, видаляємо серцевину, скроплюємо лимонним соком.
- Викладаємо яблука на тісто, злегка вдавлюючи. Випікаємо при 175 С близько 12 хв.
- Для заливки: змішуємо сметану, яйця, цукор.
- Пиріг дістаємо з духовки і поливаємо заливкою. Випікаємо ще 50 хв.
- Готовий пиріг охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
