Лаваш з м’ясом – страва, яка готується швидко, просто і дуже смачно

Сьогодні я поділюся з вами черговою версією пирога з піти, який сподобався багатьом. Думаю, цей рецепт не залишить вас байдужими.

Приготування:

Пропустіть м’ясо через м’ясорубку і обсмажте. Натріть моркву на крупній тертці. Наріжте цибулю кубиками. Обсмажте цибулю і моркву на олії в сковороді. Дайте охолонути.

Змішайте охолоджене фарш з зеленню, тертим сиром і обсмаженою цибулею та морквою. Додайте сіль і перець за смаком.

Візьміть форму для випікання, розкладіть піту по всій поверхні, заходячи на боки форми.

Половину фаршу викладіть на хліб піта.

Змішайте кефір з яйцем. Хліб піта порвіть на шматочки, занурте в кефір. Змішайте шматочки хліба піта, просочені кефіром, і викладіть їх на фарш.

Зверху, на подрібнених шматочках хліба піта, розмажте решту фаршу, а потім накрийте все хлібом піта.

Тісто змащуємо рештою кефіру і кладемо кілька кубиків вершкового масла.

Ставимо тісто в духовку на 15-20 хвилин, випікаємо при температурі 200 градусів.

Піта з м’ясом готова.

Смачного!