Швидка випічка яблуками, яка здатна підкорювати серця

Ніжний аромат яблук з домішкою тонких ноток меду та кориці, з рум’яною хрусткою скоринкою… До того ж з тістом возитися не обов’язково, завжди можна використати покупне.

Приготування:

Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо великими шматочками. Кладемо на сковороду вершкове масло, висипаємо яблука, додаємо мед і корицю, а потім добре перемішуємо і обсмажуємо на середньому вогні протягом 5 хвилин.

При бажанні можна доповнити пиріг цитрусовими нотками, додавши до яблук апельсинову цедру.

У миску відправляємо цукор, сметану, яйце і збиваємо за допомогою вінчика до однорідності. Потім відправляємо в отриману масу яблука і добре перемішуємо.

Змащуємо високу форму для випічки маслом, а потім кладемо тісто, притискаючи до боків, з таким розрахунком, щоб вийшло зробити бортики.

Перекладаємо яблука зі сметанно-яєчною заливкою в форму і рівномірно розподіляємо по поверхні.

Загинаємо краї всередину, а потім змащуємо їх яйцем і відправляємо пиріг в духовку. Для змазування можна використовувати і сметанно-яєчну заливку.

Випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг виходить просто приголомшливим. Хороший він як в теплом, так і в холодному вигляді.

Джерело: cpykami.ru