З рецептом впорається навіть дитина: ароматне і розсипчасте печиво “Мандаринові дольки” за 10 хвилин

Інгредієнти

Масло вершкове 82,5%
100 г
Цукрова пудра
50 г
Борошно пшеничне
150 г
Сіль
за смаком
Ванілін
за смаком
Мандарин
3 шт. (тільки цедра)
Цукор
за смаком
Яєчний жовток
1 шт.
Молоко
50 мл

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 210.04 1617.3
Білки 2.74 21.13
Жири 11.1 85.45
Вуглеводи 26.17 201.51

Печиво виходить настільки ароматним і смачним, що неможливо відірватися. Хочеться ще і ще. Готуйте одразу подвійну порцію!

Приготування:

Вершкове масло кімнатної температури з’єднуємо з цукровою пудрою і перемішуємо виделкою.

Всипаємо по щіпці ваніліну і солі, перемішуємо.

На дрібній тертці натираємо цедру трьох мандаринів. Змішуємо з маслом.

Частинами додаємо просіяне борошно. Замішуємо тісто.

Потім з тіста робимо валик і ділимо на чотири частини. З кожного шматочка формуємо кульку. Заготовки кладемо на тарілку, накриваємо харчовою плівкою. Прибираємо в холодильник на 40 хвилин.

Кожен шар тіста ділимо на 8 шматочків.

Бічну частину дольки змочуємо в яєчно-молочній суміші, а потім в цукрі. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо печиво приблизно 10 хвилин при 180 градусах. До чаю!

Джерело: kolizhanka.com.ua